ছবি-লুচির সঙ্গে চিকেন চাপ খাওয়ার মজাই আলাদা

চিকেনের যে কোনো পদই খেতে মজাদার। ঠিক তেমনই জনপ্রিয় এক পদ হলো চিকেন চাপ। এটি খেতেই বিভিন্ন কাবাব হাউজে ভিড় করেন খাদ্যরসিকরা।লুচির সঙ্গে চিকেন চাপ খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে সব সময় তো আর বাইরে গিয়ে চিকেন চাপ খাওয়া সম্ভব নয়। চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন মজাদার চিকেন চাপ। তাও আবার রেস্তোরাঁর মতোই।এজন্য লাগবে না নতুন কোনো উপকরণও। ঘরে থাকা কয়েকটি উপকরণেই তৈরি করতে পারবেন রেস্তোরাঁর মতো চিকেন চাপ।

রইলো রেসিপি-

উপকরণ

১. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
২. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
৩. লাল মরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
৪. লবণ আধা চা চামচ
৫. বিটলবণ ১ চা চামচ
৬. চাপের মসলা ২ টেবিল চামচ
৭. বেসন আধা কাপ
৮. পানি ১ কাপ
৯. তেল ভাজার জন্য ও
১০. মুরগির বুকের মাংস ৪ পিস।